Маруся - так любит называть меня мой муж. Я, как никогда, чувствую себя Марусей, при варке варенья. Мне нравятся разные способы: и  классическая долгая варка тягучего варенья из одного вида ягод, и "пятиминутки" с самыми различными сочетаниями - ягоды, овощи, фрукты, травы, специи - клубника и базилик, груша с кардамоном, имбирь и цитрусы. Иногда, ингредиентами джема я вдохновляюсь для мыла, иногда наоборот. С удовольствием делюсь своими рецептами, и не только варений.